꼭 섭취해야 하는 컬러푸드 몸에 좋은 5색 음식
하나님이 인류에게 내려준 아름다운 색색의 선물 속에는 가지각색의 건강필수 성분과 항암제와 성인병치료제가 들어있습니다. 라이코펜(레드)이라는 항암제와 베타카로틴(옐로우)이라는 항산화노화방지제, 클로로필(그린)이라는 고혈압 등의 성인병치로제, 안토크산틴(화이트) 이라는항균항암제, 안토시아닌(블랙)이라는 소염,살균제가 바로 그것입니다. 꾸준하게 컬러푸드를 섭취하게 된다면 어느사이에 피부노화가 느려지고 피부는 고와질 것이며, 소화기관이 회복되어서 소화가 잘 될 것입니다.
대부분의 컬러푸드가 채소와 과일, 곡류이기 때문에 건강에 좋은 식품입니다. 체력을 위해서 단백질을 섭취해야 하고 각종 미네랄과 비타민을 흡수할 수 있도록 기본적인 식단에서 5색 채소가 구성되도록 하시기 바랍니다.
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빨강(레드) |
▷ 음식 : 토마토, 사과, 붉은 고추, 팥, 석류, 대추, 오미자, 딸기, 쇠고기 등
▷ 관련질병 : 심장, 소장, 혀, 혈액
▷ 효과 : 항암효과 고혈압, 동맥경화치료, 노화방지, 비만치료
라이코펜은 몸 속에서 암을 유발하는 물질이 형성되기 전에 위험 인자들을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하고 특히, 폐암 예방에 탁월합니다. 붉은색 과일은 비타민 B군과 C군이 간에서 활성화하는데 최소 4~5시간 걸리므로 비타민효과를 제대로 보기 위해서 아침에 먹는것이 가장 좋고 식전이면 위와 장의 운동을 촉진하는 펙틴효과도 기대할 수 있습니다. 아침에 일어난 즉시 공복에 먹는 토마토는 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
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노랑(옐로우) |
▷ 음식 : 노랑파프리카, 벌꿀, 망고, 귤, 감, 카레, 자몽, 호박, 고구마
▷ 관련관련 : 비장, 위, 입
▷ 효과 : 항산화작용, 위장기능강화, 혈당강화, 치매예방, 노화방지, 식욕추진
베타카로틴은 몸속에서 생긴 나쁜 산소가 세포막과 유전자를 손상시켜서 노화를 촉진하고, 암세포도 만들어 내고, 성인병에도 걸리게 하는데 이것을 막아주는 가장 강력한 항산화제입니다. 베타카로틴은 사람 몸에 흡수되면 비타민A로 바뀌는데 비타민 A는 식욕을 촉진하고 신체 발육을 도우며 면역력을 강하게 하는, 우리 몸에 꼭 필요한 영양소입니다. 또 지친 장에 원기를 보충하는데도 효과적입니다.
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백색(화이트) |
▷ 음식 : 마늘, 양파, 우유, 배, 콩나물, 도라지, 버섯, 감자, 무
▷ 관련 : 허파, 대장, 코, 피부
▷ 효과 : 면역력증강, 고혈압예방, 기침가래해소, 소화촉진, 피부미화
흰색 또는 담황색을 만드는 것은 안토크산틴입니다. 안토크산틴이 들어있는 야채와 과일은 성질이 따뜻해서 폐나 기관지가 약한 사람에게 좋은 보양재료입니다. 체내에서 나쁜 산소가 일으키는 부작용을 억제하고 몸속에 들어오는 세균과 바이러스에 대한 저항력도 길러줍니다. 또 여성 호르몬인 에스트로겐 효과를 내기 때문에 중년 여성이 섭취할 경우 안면 홍조 등 폐경기의 초기 증상을 완화시킬 수 있습니다.
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녹색(그린) |
▷ 음식: 매실, 시금치, 오이, 녹차, 올리브유, 상추, 배추, 양배추, 브로콜리
▷ 관련 : 간장, 담도계, 근육, 눈
▷ 효과 : 세포부활, 위염, 위궤양치료, 상처치료, 항알레르기 작용
녹색은 마음을 편안하게 진정시키는 색으로 신진대사를 활발하게 하고 피로를 풀어주는 클로로필(엽록소)가 풍부해 자연치류력을 높입니다. 피를 만들고 세포재생을 도와주므로 노화예방에 좋고 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 그 중 양배추, 케일같이 녹색 잎사귀 야채는 항암작용과 함께 간의 독소를 배출하는 역할을 하며, 완두콩, 키위, 시금치 등 황색을 띤 녹색야채나 과일은 눈을 건강하게 합니다.
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빨강(블랙) |
▷ 음식 : 오징어먹물, 블랙올리브, 다시마, 미역, 김, 검은깨, 검은콩, 검은쌀
▷ 관련 : 신장, 방광, 귀, 뼈, 뇌분비
▷ 효과 : 항암효과, 고혈압, 동맥경화치료, 노화방지, 비만치료
안토시아닌은 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 피를 맑게 하고 심장질환과 노졸중위험을 감소시키며, 소염, 살균효과에도 뛰어납니다. 검은색 음식에는 비타민과 미네랄이 풍부해 노화방지 효과가 큽니다. 또 가족 중 아토피를 앓고 있거나 피부가려움증으로 고생하는 사람이 있다면 한달 이상 검은깨를 복욕하면 건조했던 피부가 부드럽고 촉촉해집니다.
