건강을 위해 평생 먹어야 하는 슈퍼푸드 8가지는?
건강을 위해서 생활습관이 중요합니다. 그 중 식생활습관과 운동습관이 가장 중요한 요소입니다. 습관이란 꾸준함입니다. 즉, 장시간에 걸쳐서 쉬지않고 지속적으로 하는 것을 말합니다. '매일아침 1시간씩 등산은 30년동한 했다. 매일아침 녹즙을 10년동안 마셨다. 매일 저녁 반신욕을 5년동안 했다. 반대로 매일 라면을 10년동안 아침마다 먹었다. 매일 점심 아이스크림을 5년동안 먹었다.'
위의 예에서 습관에 따라 나의건강상태는 결정이 될 것입니다. 매일라면과 아이스크림을 5년동안 먹었다면 알러지(알레르기)에 피부상태는 말이 아니고 몸에는 온갖 독소와 활성산소로 가득차 있습니다. 우리 몸의 건강을 위해서 습관처럼 꾸준히 먹어야 하는 슈퍼푸드를 소개합니다. 우리의 건강을 지켜가는 든든한 초석이 될 것입니다.
◆ 영양의 보고인 시금치
엽산이 풍부한 시금치는 매일 먹어도 좋은 채소입니다. 엽산은 DNA합성에 꼭 필요한 성분으로 암 관련 유전자 이상을 막아주고 동맥경화 및 심혈관계질환에 관여합니다. 또한, 시금치에 들어있는 다량의 베타카로틴과 비타민C등은 노화를 방지하고 면역력을 높여주어 눈과 피부건강에 크게 기여합니다.
◆ 장에 좋은 유산균이 가득한 요구르트
요구르트에 함유된 생균제는 우리몸의 면역 체계를 강화시켜 감기 등 각종 감염으로부터 보호 하고, 장내 유해균에 의한 독소의 생성을 억제하여 설사와 변비를 예방합니다. 요즘은 알약의 형태로 약국에서 구할 수 있는 유산균이 나와서 언제든지 휴대하여 간편하게 먹을 수 있습니다.
◆ 유방암과 다크써클에 좋은 브로콜리
브로콜리는 좋은 철분 공급원이자, 최고의 항암 식품으로 꾸준한 섭취는 폐암, 위암, 결장암. 직장암, 유방암 등을 예방하는데 도움을 줍니다. 게다가 혈액 응고와 뼈의 견강에 작용하는 비타민K도 상당량 들어있습니다.
◆ 똑똑한 레인푸드인 토마토
토마토가 빨갛게 익어가면 의사의 얼굴이 하얗게 질린다는 속담이 있을 정도로 토마토의 효능은 좋습니다 토마토의 붉은 색을 내는 리코펜은 베타카로틴 못지않은 항산화제로 산성식품을 중화 시키는 역활을 합니다. 특히, 토마토는 조리시에 기름에 볶아서 요리할 경우 몸에 좋은 성분의 흡수가 잘 된다고 합니다.
◆ 두뇌를 명석하고 똑똑하게하는 호두
호두의 지방질은 대부분이 불포화지방산으로 건강에 해로운 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병, 당뇨병 등의 예방에 효과가 있습니다. 특히 무기질과 비타민B1이 풍부해서 매일 먹을 경우 피부에 윤이나며 고와지며 노화방지에 효과가 뛰어나다 합니다.
◆ 피부건강을 원한다면 녹차와 홍차를
차는 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관내벽에 혈전이 생기는 것을 막아줍니다. 관상동맥질환이나 심장마비를 예방하며, 체내의 중금속을 해독하는 효능이 있습니다. 하지만 위가 나쁜 분이 계속 음용할 경우 속쓰림의 원인이 될 수도 있으므로 주의가 필요합니다.
◆ 건강한 신체를 원한다면 식물성단백질의 보고 대두
단백질은 우리몸에 반드시 필요한 영양소입니다. 단백질섭취를 위해서 매일 고기를 먹을 경우 활성산소가 다량 생성이 되고 장에 탈을 일으키며, 몸에 독소가 생기게 합니다. 반드시 필요한 단백질을 바로 대두를 통해서 섭취를 할 경우 위와 같은 부작용이 전혀 없이 오히려 몸에 꼭 필요한 사포닌, 이소플라본등의 항암작용까지 있는 성분을 섭취할 수 있습니다.
◆ 육지의 고기라 불리는 콩
콩의 식품성 단백질은 동물성 단백질에 비해 칼슘의 손실이 적고 비타민과 미네랄 등도 함께 섭취할 수 있으며, 혈 중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 심장, 혈당, 비만 문제들을 해결하는데 도움이 됩니다. 특히 어린이들이 꾸준히 콩을 섭취할 경우 건강하고 균형잡힌 성장을 할 수가 있습니다.
